Alle in het wild levende Europese vogels zijn wettelijk beschermd.  Dit houdt in dat ze niet mogen worden gevangen, verhandeld, vervoerd of gedood.  In Belgie worden geen roofvogels ontnomen aan de natuur om ze in te zetten voor gebruik in de valkerij.   In plaats daarvan gebruikt men roofvogels welke zijn gekweekt in gevangenschap. Het bezit, vervoer, handel en gebruik in de jacht van deze gekweekte roofvogels zijn wettelijk geregeld.  Wij sommen hieronder enkele van de voornaamste op.